Unicaja Banca Privada reúne en Valladolid a clientes en torno a la inversión y la gastronomía

La iniciativa 'Inversión entre Fogones', con 60 participantes, combinó el análisis de los mercados con un taller gastronómico dirigido por el chef Javier Peña

06 DE NOV. 2026

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Unicaja Banca Privada ha reunido en Valladolid a 60 clientes y empleados en una jornada organizada junto con BlackRock para abordar las perspectivas económicas y de mercado a través de una experiencia que combinó el análisis financiero y la gastronomía. La iniciativa, denominada 'Inversión entre Fogones', incluyó una sesión sobre mercados y un taller participativo dirigido por el chef Javier Peña.

 

El encuentro, celebrado en Casa del Sol, planteó una forma diferente de explicar algunas de las decisiones que intervienen en la gestión de una cartera de inversión. La elección de los ingredientes, la distribución de los recursos disponibles y los ajustes durante la preparación sirvieron para ilustrar conceptos como la selección de activos, la diversificación y la gestión del riesgo.

 

La jornada comenzó con una bienvenida institucional y una intervención de representantes de BlackRock sobre las perspectivas económicas y de mercado. La sesión abordó la situación actual y algunos de los elementos que deben tenerse en cuenta para construir carteras robustas y diversificadas, valorando tanto las oportunidades como los riesgos asociados a las distintas alternativas de inversión.

 

A continuación, el chef Javier Peña dirigió el showcooking participativo ‘Ensaladilla de inversión’. Los asistentes se distribuyeron en diez equipos de seis personas, que tuvieron que preparar su propia versión de la receta a partir de unos ingredientes básicos y con un presupuesto limitado. Cada grupo decidió qué incorporar y cómo distribuir los recursos antes de presentar su elaboración ante el chef, que ejerció de jurado y eligió la propuesta ganadora.

 

La dinámica trasladó al terreno gastronómico algunas de las decisiones habituales en la gestión patrimonial. La selección de los ingredientes se relacionó con la elección de activos; el control del fuego, con la gestión del riesgo; los ajustes durante la preparación, con la flexibilidad necesaria para revisar una cartera, y el tiempo de cocción, con el horizonte temporal de las inversiones.

 

Visión global de las decisiones patrimoniales

 

La iniciativa se enmarca en la estrategia de Unicaja Banca Privada, que está reforzando la planificación financiera y patrimonial para ofrecer una visión global de las necesidades y los objetivos de cada cliente. Este enfoque parte de la importancia de analizar conjuntamente las decisiones de ahorro e inversión, la disponibilidad de liquidez y los plazos en los que pueden necesitarse los recursos.

 

En este sentido, la selección de inversiones constituye una parte de un proceso más amplio, que requiere tener en cuenta las circunstancias personales y familiares, los objetivos financieros y la capacidad para asumir riesgos. La diversificación y la adaptación de las estrategias a distintos horizontes temporales son algunos de los factores que intervienen en esa planificación.

 

Esta orientación se ajusta a las líneas de trabajo del Plan Estratégico 2025-2027 de Unicaja, que contempla el crecimiento de la banca privada y personal, junto con la mejora de la experiencia del cliente y el desarrollo de las capacidades digitales de la entidad. La especialización y el acompañamiento personal forman parte de este enfoque, en el que la tecnología complementa el asesoramiento y facilita el seguimiento de la información patrimonial.

 

La jornada concluyó con un cóctel y un espacio de networking, que favoreció el intercambio de impresiones entre los asistentes y los profesionales de Unicaja Banca Privada y BlackRock.

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